De Centrale Markt van Florence, ook bekend als de San Lorenzo-markt, brengt dagelijkse boodschappen en eetgelegenheden samen in één historisch gebouw. Op de begane grond vind je verse producten en andere marktwaar, met restaurants en eetwinkels op de verdieping erboven. Vanaf Emerald Palace is het ongeveer één minuut lopen, dus je kunt de markt makkelijk even bezoeken.
Waar de Centrale Markt van Florence ligt
Het adres van de markt is Piazza del Mercato Centrale, Via dell’Ariento, 50123 Firenze. Het gebouw ligt tussen Via dell’Ariento, Via Sant’Antonino, Via Santa Chiara en Via Panicale, in de wijk San Lorenzo.
Het bouwwerk van ijzer, gietijzer en glas is ontworpen door Giuseppe Mengoni. Het marktgebouw werd in 1874 geopend tijdens een internationale landbouwtentoonstelling en speelt nog altijd een prominente rol in de eetcultuur van de wijk.

Wat je op de markt kunt vinden
Begin op de begane grond, bij de traditionele markt. De kraampjes verkopen fruit, groenten, vlees, vis en brood; je kunt er ook meteen iets proeven. De open foodhal op de eerste verdieping heeft een heel ander aanbod: delicatessenzaken en restaurants in een overdekte ruimte.
De gemeente Florence beschrijft de foodhal op de verdieping als een ruimte van 3,250 vierkante meter met ambachtelijke eetwinkels, een restaurant, een pizzeria, een bar en een café. Twijfel je tussen de verdiepingen? Op de begane grond draait het om marktproducten, terwijl je boven meer keuze hebt aan plekken om te zitten en te eten.
Openingstijden en marktdagen van de Centrale Markt
De gepubliceerde openingstijden verschillen, dus houd wat ruimte in je planning. Voor de markt op de begane grond vermeldt de gemeente Florence openingstijden van maandag tot en met vrijdag van 07:00 tot 15:00, en op zaterdag en de dagen voor feestdagen van 07:00 tot 17:00.
De toeristische dienst van Florence geeft andere tijden op: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 15:00 en zaterdag van 09:00 tot 17:00. Op zondag en feestdagen is de markt gesloten.
Voor de foodhal op de eerste verdieping vermeldt de gemeente Florence dagelijkse openingstijden van 10:00 tot middernacht. De toeristische dienst noemt dagelijks 08:00 tot 00:00, terwijl de marktuitbater dagelijks 09:00 tot 23:00 opgeeft. Die verschillen zijn belangrijk als je vroeg wilt gaan of laat wilt eten. Controleer vóór vertrek de officiële website van de marktuitbater.
Goed om te weten voor je bezoek
De foodhal bevindt zich op de eerste verdieping van het gebouw. Volgens de marktuitbater liggen de toiletten bij de twee ingangen. Tijdens de lunch en het diner zijn alle tafels bestemd voor klanten die iets bij de eetstalletjes kopen. Haal dus eerst iets te eten voordat je aan tafel gaat.
In de buurt is ook een openluchtmarkt in San Lorenzo, maar die heeft een ander aanbod: de kraampjes verkopen voornamelijk kleding, lederwaren, voorwerpen en souvenirs. Een leuke aanvulling als je naast eten ook wilt rondkijken.

Bezienswaardigheden in de buurt van San Lorenzo
De Basilica di San Lorenzo en de Medici-kapellen zijn bekende bezienswaardigheden in de wijk. Je kunt een bezoek aan de markt combineren met een kijkje in de basiliek en op het plein. Meer informatie over de kerk en haar geschiedenis vind je in deze gids voor de Basilica di San Lorenzo en de Medici-kapel.
Ook de Basilica di Santa Maria Novella is een kerk in Florence die je kunt meenemen in je stadsplanning. Praktische informatie vind je in deze bezoekersgids voor Santa Maria Novella.

Vanaf station Santa Maria Novella naar de markt
Volgens de marktuitbater ligt Mercato Centrale op 900 meter van treinstation Firenze Santa Maria Novella. Kom je met het openbaar vervoer, dan stoppen volgens de marktuitbater bussen 1, 6, 11, 12, 14, 17, 20, 22, 23, 36, 37, C2 en C4 vlak bij de markt.
Ook tram T1 en T2 rijden in de buurt. Dienstregelingen kunnen veranderen, dus controleer vóór vertrek de informatie van de betreffende vervoerder.
