फ्लोरेंस का सेंट्रल मार्केट: समय, खाना और क्या उम्मीद रखें

बाज़ार का पता है Piazza del Mercato Centrale, Via dell’Ariento, 50123 Firenze। यह इमारत सैन लोरेंजो इलाके में Via dell’Ariento, Via Sant’Antonino, Via Santa Chiara और Via Panicale के बीच स्थित है।

लोहे, ढलवाँ लोहे और काँच से बनी इस इमारत की रूपरेखा Giuseppe Mengoni ने तैयार की थी। बाज़ार का उद्घाटन 1874 में एक अंतरराष्ट्रीय कृषि प्रदर्शनी के दौरान हुआ था। आज भी यह इलाके के खानपान की दुनिया का एक अहम हिस्सा है।

पारंपरिक बाज़ार देखने के लिए भूतल से शुरुआत करें। यहाँ के स्टॉलों पर फल, सब्ज़ियाँ, मांस, मछली और ब्रेड मिलते हैं; यहाँ आप खाने की चीज़ें चख भी सकते हैं। पहली मंज़िल पर बने खुले फ़ूड हॉल का माहौल अलग है: ढके हुए परिसर में पकवानों की दुकानें और रेस्तराँ हैं।

फ्लोरेंस शहर के अनुसार, ऊपर की मंज़िल का यह फ़ूड हॉल 3,250-वर्ग-मीटर में फैला है। यहाँ कारीगरों के खाने-पीने की दुकानें, एक रेस्तराँ, एक पिज़्ज़ेरिया, एक बार और एक कैफ़े है। अगर आप दोनों मंज़िलों में से चुन रहे हैं, तो भूतल पर बाज़ार की ताज़ी उपज मिलेगी, जबकि ऊपर बैठकर खाने के लिए ज़्यादा विकल्प हैं।

अलग-अलग प्रकाशित सूचियों में खुलने का समय अलग दिया गया है, इसलिए अपनी योजना में थोड़ा लचीलापन रखें। भूतल के बाज़ार के लिए फ्लोरेंस शहर सोमवार से शुक्रवार तक 07:00 से 15:00 और शनिवार तथा छुट्टियों से पहले के दिनों में 07:00 से 17:00 का समय देता है। फ्लोरेंस का पर्यटन बोर्ड अलग समय बताता है: सोमवार से शुक्रवार 09:00 से 15:00 और शनिवार 09:00 से 17:00; रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर बाज़ार बंद रहता है।

पहली मंज़िल के फ़ूड हॉल के लिए फ्लोरेंस शहर रोज़ाना 10:00 से आधी रात तक का समय देता है। पर्यटन बोर्ड रोज़ाना 08:00 से 00:00 का समय बताता है, जबकि बाज़ार का संचालक रोज़ाना 09:00 से 23:00 तक खुला रहने की जानकारी देता है। अगर आप सुबह जल्दी आने या देर से खाना खाने की योजना बना रहे हैं, तो समय का यह अंतर ध्यान में रखें। जाने से पहले बाज़ार के संचालक की आधिकारिक वेबसाइट देख लें।

फ़ूड हॉल इमारत की पहली मंज़िल पर है। बाज़ार के संचालक के मुताबिक, दोनों प्रवेश-द्वारों के पास शौचालय हैं। दोपहर और रात के खाने के समय सभी मेज़ें उन्हीं ग्राहकों के लिए रखी जाती हैं जो खाने के स्टॉलों से कुछ खरीदते हैं, इसलिए मेज़ पर बैठने से पहले खाना खरीद लें।

पास में सैन लोरेंजो का खुला बाज़ार भी है, लेकिन वहाँ अलग तरह की चीज़ें मिलती हैं: स्टॉलों पर मुख्य रूप से कपड़े, चमड़े का सामान, सजावटी वस्तुएँ और स्मृति-चिह्न बिकते हैं। खाने-पीने के अलावा भी खरीदारी करना चाहते हैं, तो इसे अपनी सैर में शामिल कर सकते हैं।

सैन लोरेंजो का बेसिलिका और मेदिची चैपल इस इलाके के नज़दीकी दर्शनीय स्थल हैं। बाज़ार की सैर के साथ बेसिलिका और चौक भी देख सकते हैं; चर्च और उसके इतिहास की जानकारी के लिए Basilica di San Lorenzo और Medici Chapel की इस गाइड को देखें।

शहर घूमने की योजना बनाते समय Santa Maria Novella का बेसिलिका भी देखने लायक है। काम की जानकारी के लिए Santa Maria Novella की यह आगंतुक गाइड देखें।

बाज़ार के संचालक के मुताबिक, Mercato Centrale, Firenze Santa Maria Novella रेलवे स्टेशन से 900 मीटर दूर है। सार्वजनिक परिवहन से आ रहे हैं, तो संचालक के अनुसार बस 1, 6, 11, 12, 14, 17, 20, 22, 23, 36, 37, C2 और C4 के स्टॉप बाज़ार के पास हैं। पास से T1 और T2 ट्राम लाइनें भी जाती हैं। सेवाओं में बदलाव हो सकता है, इसलिए निकलने से पहले संबंधित परिवहन संचालक की जानकारी देख लें।